Hozzávalók: 2 kerek pizzához: 1 adag pizza tészta, 1 kg hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8-10 olajos ringli, 10 dkg fekete olívabogyó, 5-6 ek. olaj, 1 ek. vaj vagy margarin, a…
Hozzávalók: A kelt tésztához: 30 dkg búzaliszt, 2 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, 2 dl langyos víz, 1 teáskanál só, 2 evőkanál olívaolaj Tetejére: 1 hagyma, 1 fokhagyma, 2…
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 2 dl víz, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk. só. Elkészítése: Az élesztőt felfuttatom 1 dl langyos vízben. A lisztet beleszitálom egy mély tálba,…
Elkészítése: Egy fél csomag fagyasztott, vagy egy egész csokor friss brokkolit alaposan megmosok, a rózsáira szedem, és pároló edényben meggőzölöm. A növényre nem teszek sót, csak egy keveset a vízbe. …
Hozzávalók: 2 kisdoboz paradicsompüré (konzerv), kb. 1/2 liter paradicsomital, 1 nagy fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 tk rozmaring, 1 tk kakukkfű, 4-5 levél bazsalikom, 1 tk oregánó, esetleg 1…
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1/2 dl olaj, 2 1/2 dkg élesztő, 1/2dkg só, 1 db tojás, 1/2 dl tej, 1 dkg cukor. Elkészítés: A cukrot feloldjuk a tejben, hozzáadjuk a…
Hozzávalók: kb. 8 darabhoz: 50 dkg liszt, 1 csomag élesztő (5 dkg), 1 teáskanál cukor, 4-5 evőkanál olaj, 75 dkg leveles spenót, 2 evőkanál vaj vagy margarin, fekete bors, 2…
Hozzávalók: 1/2 adag pizza tészta, 2 kávéskanál olívaolaj, 1 fej finomra vágott fokhagyma, 1 zúzott fokhagymagerezd, 40 dkg feldarabolt (konzerv) paradicsom, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 kávéskanál apróra vágott friss szurokfű,…
Elkészítése: A pizza ugyan nem magyar étel, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend nálunk is. Először 5 dg lisztet dolgozzunk össze 0,4 dl langyos vízzel, 0,5 dg elmorzsolt élesztővel és egy…
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 evőkanál olaj, 1 tojás, 2 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só Elkészítése: A tejet a cukorral megfuttatjuk, beletesszük az élesztőt,…
Hozzávalók: 4 személyre: 1 adag (mélyhűtött) pizza tészta, 1 doboz tonhalkonzerv (saját levében), 1 citrom, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg parmezán sajt, 5 dkg füstölt sajt, olaj a tepsi kikenéséhez…
Hozzávalók: 2 szelet gépsonka, 10 dkg kemény sajt, 2 paradicsom, 2 evőkanál tejföl, 3 dkg márványsajt, 1 csomag petrezselyem Elkészítése: A tészta tetejét megkenjük a tejföllel elkevert, összemorzsolt márványsajttal. A…
Hozzávalók: 25 dkg füstölt kolbász, 1 adag alapmártás, 2 vöröshagyma, 1 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt Elkészítése: A tésztára kenjük a mártást, melyre elhelyezzük a héjától megtisztított és fél…
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 dl víz, 1 ek cukor, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk. só. Az élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben. A…
Hozzávalók: Fél dl olaj, 1 vöröshagyma, 5 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál rozmaring, 2 babérlevél, oregánó, só, bors Elkészítése: Az olajon megpirítjuk a reszelt hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, meg a…
Elkészítése: Készítsünk egy adag tésztát a Gombás pizzánál leírt módon. Amíg sül, 10 dg megtisztított vöröshagymát vágjunk vékony szeletekre, és 2 evőkanál olajon dinszteljük üvegesre. A félig megsült tésztát kenjük…
Hozzávalók: 40 dkg simaliszt, 3 dl tej, 3-4 dkg élesztő, 1 dl. olaj, só, 1 ek. cukor, 1 db 400 gr-os lunch húskonzerv, 1 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg reszelt…
Hozzávalók: 4 pizzához: 400 gr paradicsom, 2 kis fej hagyma, 1 csípős, hegyes paprika, 2 szál bazsalikom, 1 kis doboz kukorica, 1 kis doboz főtt vesebab. 80 gr húsos, füstölt…
Hozzávalók: 20 dkg gomba, 10 dkg reszelt sajt, 16 dkg pizza szósz, 3 dkg vaj, csipetnyi bors, só ízlés szerint. Elkészítése: A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, serpenyőben megforrósított vajon, állandóan…
Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, kanálnyi zsír, csipetnyi majoránna, só, bors. Elkészítése:…