Címke: paradicsom

Mini pizzák darált hússal (12 darab – 4 személy részére)

Hozzávalók: A kelt tésztához: 40 dkg liszt, 1 tasak élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 2,5 dl langyos víz, 3 evőkanál olívaolaj A tetejére: 1 lila hagyma, 40 dkg…

Calabriai pizza

Hozzávalók: kb. 8 darabhoz: 50 dkg liszt, 1 csomag élesztő (5 dkg), 1 teáskanál cukor, 4-5 evőkanál olaj, 75 dkg leveles spenót, 2 evőkanál vaj vagy margarin, fekete bors, 2…

Mini pizza

Hozzávalók: 4 db mini pizzalap, 2 dl pizzaszósz, 20 dkg felvágott (lehet sonka, párizsi, olasz, zalahús), 4 db paradicsom, 20 dkg reszelt sajt, 10 dkg capri vagy fekete olajbogyó, 1…

Pizzatarisznya

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt, 3 dl sör, 2,5 dkg élesztő, 4 evőkanál olaj, 2 csipet só (ízlés szerint lehet több is) A töltelékhez: 40 dkg darált marhahús, 1…

Pizza Margherita

Hozzávalók:  (20 dkg tésztához, egy személyre):  20 dkg liszt, 1 pohár langyos víz, 2 dkg élesztő, 1/2 dl olívaolaj, só, 25 dkg paradicsom, 10 dkg mozzarella, 1 evőkanál juhsajt, 1/2…

Gombás pizza 2.

Elkészítése: A pizza ugyan nem magyar étel, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend nálunk is. Először 5 dg lisztet dolgozzunk össze 0,4 dl langyos vízzel, 0,5 dg elmorzsolt élesztővel és egy…

Mexikói babos pizza

Hozzávalók: 4 pizzához: 400 gr paradicsom, 2 kis fej hagyma, 1 csípős, hegyes paprika, 2 szál bazsalikom, 1 kis doboz kukorica, 1 kis doboz főtt vesebab. 80 gr húsos, füstölt…

Csirkemájas pizza rátét

Hozzávalók: 0,5 kg csirkemáj, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, kanálnyi zsír, csipetnyi majoránna, só, bors. Elkészítése:…

Sonkás-olívás pizza

Hozzávalók: 2 kerek pizzához: 1 adag pizza tészta, 30 dkg hámozott paradicsom, 20 dkg mozzarella vagy Sport-sajt, 20 dkg főtt gépsonka, 20-25 szem olívabogyó, 5-6 ek. olaj, 1 mk. szárított…

Tonhalas kagylós pizza

Hozzávalók 16 szelethez: a tésztához: 35 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 4 evőkanál olívaolaj, 1 /4 teáskanál só, liszt a gyúródeszkára, zsiradék a sütő tepsi kikenéséhez a pizzák tetejére: 1/2…

Fokhagymás pizza

Elkészítése: 4 közepes méretű kemény paradicsomot dobjunk forró vízbe, majd kb. fél perc múlva szedjük ki, és húzzuk le a héját. A meghámozott érett, lédús paradicsomokat vágjuk ketté. A magját…

Gombás pizza (4 személyre)

Hozzávalók: A kelt tésztához: 30 dkg búzaliszt, 2 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, 2 dl langyos víz, 1 teáskanál só, 2 evőkanál olívaolaj Tetejére: 1 hagyma, 1 fokhagyma, 2…

Házi pizza tészta

Hozzávalók: Tésztához: 9 evőkanál liszt, 5 dkg margarin, 1 tojás, csipet só, 1 dl tejben felfuttatott élesztő Tetejére: sonka feldarabolva, paradicsom, reszelt sajt, stb. Elkészítése: Összegyúrjuk és 1/2 órát kelesztjük,…

Pizza szósz

Elkészítése: Egy fej apróra vágott hagymát dinsztelj meg, dobj rá egy doboznyi konzerv hámozott paradicsomot apróra vágva, a levével együtt. (Nyáron természetesen friss paradicsomból kell készíteni.) Kb. 10 percig rottyantsd…