Címke: liszt

Pizza alaprecept

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 dl víz, 1 ek cukor, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk. só. Az élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben. A…

Pizza tészta

Hozzávalók: 9 evőkanál liszt, 5 dkg margarin, 1 tojás, 1 dl tejben felfuttatott 3 dkg élesztő, pici só Elkészítése: Összegyúrni, keleszteni 1/2 órat,4 lapot formálni és megsütni. Mikor félig sült…

Pizza alaprecept 6.

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 2 dl víz, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk. só. Elkészítése: Az élesztőt felfuttatom 1 dl langyos vízben. A lisztet beleszitálom egy mély tálba,…

Pizza alaprecept 3.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1/2 dl olaj, 2 1/2 dkg élesztő, 1/2dkg só, 1 db tojás, 1/2 dl tej, 1 dkg cukor. Elkészítés: A cukrot feloldjuk a tejben, hozzáadjuk a…

Gombás pizza 2.

Elkészítése: A pizza ugyan nem magyar étel, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend nálunk is. Először 5 dg lisztet dolgozzunk össze 0,4 dl langyos vízzel, 0,5 dg elmorzsolt élesztővel és egy…

Húsvéti pizza

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 2 ek búzadara, 2 ev.kanál olaj, 2.5 dkg élesztő, 2 dl víz, oregánó A tetejére: 30 dkg sonka(lehet füstölt is), kb.20 karika kolbász, vöröshagyma,…

Pizza tekercs

Hozzávalók: 40 dkg simaliszt, 3 dl tej, 3-4 dkg élesztő, 1 dl. olaj, só, 1 ek. cukor, 1 db 400 gr-os lunch húskonzerv, 1 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg reszelt…

Pizza alaprecept 2.

Hozzávalók: 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, 1 kávéskanál só, 4 evőkanál olaj, liszt a formázáshoz, olaj a kenéshez Elkészítés: A tejet éppen csak…

Omlós pizza tészta

Hozzávalók: 12,5 dkg teljes őrlésű liszt, 1/2 kk. sütőpor, 2,5 dkg margarin, 2,5 dkg vaj, 2kk napraforgóolaj, 2 kk. olívaolaj Elkészítés: Az omlós tészta zsírosabb, mint az élesztős, ezért vékonyabban…

Pizza Margherita

Hozzávalók:  (20 dkg tésztához, egy személyre):  20 dkg liszt, 1 pohár langyos víz, 2 dkg élesztő, 1/2 dl olívaolaj, só, 25 dkg paradicsom, 10 dkg mozzarella, 1 evőkanál juhsajt, 1/2…

Szalámis pizza (4 személyre)

Hozzávalók: A tésztához:  25 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 5 dkg vaj, 7,5 dkg reszelt sajt, 1,2 dl langyos víz A tetejére: 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál…