Szerző: Adrienn
Hozzávalók: Fél dl olaj, 1 vöröshagyma, 5 evőkanál paradicsompüré, 1 teáskanál rozmaring, 2 babérlevél, oregánó, só, bors Elkészítése: Az olajon megpirítjuk a reszelt hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, meg a…
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt, 3 dl sör, 2,5 dkg élesztő, 4 evőkanál olaj, 2 csipet só (ízlés szerint lehet több is) A töltelékhez: 40 dkg darált marhahús, 1…
Hozzávalók: 1/4 adag pizza tészta (lásd a pizza tésztánál), 1 kg friss paraj (vagy 30 dkg fagyaszott), 2 kávéskanál olívaolaj, 2 zúzott fokhagyma gerezd, 1/4 őrölt szerecsendió, 12,5 dkg fejtett…
Hozzávalók: 9 evőkanál liszt, 5 dkg margarin, 1 tojás, 1 dl tejben felfuttatott 3 dkg élesztő, pici só Elkészítése: Összegyúrni, keleszteni 1/2 órat,4 lapot formálni és megsütni. Mikor félig sült…
Hozzávalók: 2 kerek pizzához: 1 adag pizza tészta, 1 kg hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8-10 olajos ringli, 10 dkg fekete olívabogyó, 5-6 ek. olaj, 1 ek. vaj vagy margarin, a…
Hozzávalók: 60 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, 8 dkg olíva- vagy más étolaj, 3 dl víz, kevés só. Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos, lisztes vízbe morzsoljuk és megkelesztjük. Ha megkelt…
Elkészítése: 4 közepes méretű kemény paradicsomot dobjunk forró vízbe, majd kb. fél perc múlva szedjük ki, és húzzuk le a héját. A meghámozott érett, lédús paradicsomokat vágjuk ketté. A magját…
Hozzávalók: (20 dkg tésztához, egy személyre): 20 dkg liszt, 1 pohár langyos víz, 2 dkg élesztő, 1/2 dl olívaolaj, só, 25 dkg paradicsom, 10 dkg mozzarella, 1 evőkanál juhsajt, 1/2…
Hozzávalók: 4 pizzához: 400 gr paradicsom, 2 kis fej hagyma, 1 csípős, hegyes paprika, 2 szál bazsalikom, 1 kis doboz kukorica, 1 kis doboz főtt vesebab. 80 gr húsos, füstölt…
Elkészítése: Egy fél csomag fagyasztott, vagy egy egész csokor friss brokkolit alaposan megmosok, a rózsáira szedem, és pároló edényben meggőzölöm. A növényre nem teszek sót, csak egy keveset a vízbe. …
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál só, 5 dkg vaj, 7,5 dkg reszelt sajt, 1,2 dl langyos víz A tetejére: 2 evőkanál ketchup, 1 evőkanál…
Hozzávalók: 2 kerek pizzához: 1 adag pizza tészta, 30 dkg hámozott paradicsom, 20 dkg mozzarella vagy Sport-sajt, 20 dkg főtt gépsonka, 20-25 szem olívabogyó, 5-6 ek. olaj, 1 mk. szárított…
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 2 dl víz, 2 dkg élesztő, 1 ek olaj, 1 kk. só. Elkészítése: Az élesztőt felfuttatom 1 dl langyos vízben. A lisztet beleszitálom egy mély tálba,…
Hozzávalók: A kelt tésztához: 30 dkg búzaliszt, 2 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, 2 dl langyos víz, 1 teáskanál só, 2 evőkanál olívaolaj Tetejére: 1 hagyma, 1 fokhagyma, 2…
Hozzávalók: 2 kisdoboz paradicsompüré (konzerv), kb. 1/2 liter paradicsomital, 1 nagy fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 tk rozmaring, 1 tk kakukkfű, 4-5 levél bazsalikom, 1 tk oregánó, esetleg 1…
Hozzávalók: 1 kg liszt, másfél csomagélesztő, de nem a por alakú, 1/2 liter langyos víz, só, és ami a lényeg 2-2.5 deci világos sör. Elkészítése: A lisztet a sóval, a…
Hozzávalók: kb. 8 darabhoz: 50 dkg liszt, 1 csomag élesztő (5 dkg), 1 teáskanál cukor, 4-5 evőkanál olaj, 75 dkg leveles spenót, 2 evőkanál vaj vagy margarin, fekete bors, 2…
Hozzávalók: 4 személyre: 1 adag (mélyhűtött) pizza tészta, 1 doboz tonhalkonzerv (saját levében), 1 citrom, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg parmezán sajt, 5 dkg füstölt sajt, olaj a tepsi kikenéséhez…
Hozzávalók: 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 2 dkg élesztő, 40 dkg finomliszt, 1 kávéskanál só, 4 evőkanál olaj, liszt a formázáshoz, olaj a kenéshez Elkészítés: A tejet éppen csak…
Hozzávalók: 40 dkg simaliszt, 3 dl tej, 3-4 dkg élesztő, 1 dl. olaj, só, 1 ek. cukor, 1 db 400 gr-os lunch húskonzerv, 1 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg reszelt…