Elkészítés:
Paraj és zöldborsó kombinációjával zsírszegény, magas fehérjetartalmú pizzát készíthetünk. Összeállítjuk a pizza tésztát, és kelni hagyjuk. A mártáshoz a parajt megmossuk, a vastagabb levél ereket eltávolítjuk. A fokhagymát 2 percig pároljuk majd hozzáadva a parajt, további 5 percig (a fagyaszott parajt az útmutatás szerint főzzük). Beleszórjuk a szerecsendiót, és összeturmixoljuk. A zöldborsót 5 percig pároljuk. Könnyeden átgyúrjuk a tésztát, majd kinyújtjuk és kibélelünk vele egy kikent 25 cm átmérőjű sütőformát. A parajpürét a tesztara öntjük. Borsóval, paprikával és hagymakarikákkal díszítjük és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük.