Рецепты приготовления пиццы со всех стран мира

Приготовление пиццы "Нереида"

200 г теста для пиццы
400 г филе копченого лосося
100 г сыра "Гауда"
2 ст. л. томатного соуса
2 ст.л. оливкового масла
перец белый молотый
соль
зеленый лук
зелень укропа

Копченую рыбу нарезать небольшими тонкими ломтиками, зеленый лук и укроп нашинковать.
Сыр натереть на крупной терке.
Основу для пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом, сверху разложить кусочки рыбы, посолить, поперчить.
Посыпать сыром, луком и укропом.
Подготовленную пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в предварительно разогретую до 200 С духовку и выпекать 10 мин.

Рецепт Пиццайолы со шпротами и яйцами

200 г теста для пиццы
100 г сыра "Моццарелла"
50 г тертого сыра "Чеддер"
3 яйца
1 банка шпрот
2 ст. л. томатного соуса
2 ст. л. оливковом масла
зеленый лук
зелень, укропа

Яйца сварить, очистить и нарезать тонкими кружками.
Лук и укроп вымыть и мелко нарезать.
Смазать тесто оливковым маслом, намазать сыр "Моццарелла", сверху распределить томатный соус.
Выложить на пиццу кружки яиц и шпроты, посыпать луком, укропом и сыром "Чеддер".
Подготовленную пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в предварительно разогретую до 200 С духовку и выпекать 10 мин.

Вкусная Пицца "По-Лигурийски"

200 г теста для пиццы
50 г очищенных креветок
50 г кальмаров
50 г щупалец кальмаров
50 г сыра "Гауда"
1 луковица
2 дольки чеснока
1 лимон
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. смеси пряных трав для море продуктов
1ч. л. сахара
перец белый молотый
соль
зелень петрушки

Все море продукты вымыть, кальмаров нарезать кусочками, сложить в глубокую миску, залить лимонным соком и оставить мариноваться на 5 мин.
Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить.
Налить на сковороду 1 ст. л. оливкового масла, выложить лук и чеснок и жарить до золотистого цвета, затем добавить томатную пасту, сахар, травы, море продукты.
Все море продукты вымыть, кальмаров нарезать кусочками, сложить в глубокую миску, залить лимонным соком и оставить мариноваться на 5 мин. Лук мелко нарезать.
Чеснок измельчить. Налить на сковороду 1 ст. л. оливкового масла, выложить лук и чеснок и жарить до золотистого цвета, затем добавить томатную пасту, сахар, травы, море продукты

Рецепт Пиццы"Неаполитано"

250 г очищенных мидии 1 луковица
10 очищенных маринованных помидоров черри
100 г сыра "Гауда"
10 консервированных маслин без косточек
2ст. л. оливкового масла
перец черный молотый
соль
зелень укропа

Тесто дли пиццы:
2 яйца
200 мл воды
2 ч. л. сухих дрожжей
400 г. муки
2ч. л.сахара
1 ч. л. лимонного сока или яблочного уксуса
3 ст. л. оливкового масла
соль

Мидии отварить в подсоленной воде с добавлением перца до готовности, отвар слить и остудить.
Лук нарезать кольцами. Сыр - полосками.
Помидоры и маслины разрезать на половинки вдоль.
Укроп нашинковать. Раскатанное в круглую лепешку тесто смазать половиной оливкового масла, сверху положить мидии и лук. Выложить на начинку сыр в виде решетки, в каждую ячейку которой в шахматном порядке разложить половинки маслин и помидоров, посыпать укропом, сбрызнуть оливковым маслом.
Пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в разогретую до 200 °С духовку и выпекать 15 мин.

Пицца "Маринаро"

200 г консервированного в масле филе тунца
1 красная луковица
50 г консервированных оливок
фаршированных красным перцем
1 помидор
50 г тертого сыра "Пармезан"
2 ст. л. оливкового масла
перец черный молотый
соль
зелень петрушки

Тесто для пиццы:
2 яйца
200 мл кефира
2 ч. л. сухих дрожжей
50 г масла
300 г муки
2 ч. л. сахара
растительное масло дли смазывании
соль

Лук нарезать кольцами.
Оливки и помидоры - кружочками.
Филе тунца измельчить. Зелень нарубить.
Раскатанное в круглую лепешку диаметром 30 см тесто смазать половиной оливкового масла, сверху выложить филе тунца, затем помидоры, лук и маслины, посолить и поперчить.
Посыпать пиццу зеленью петрушки и "Пармезаном", выложить на смазанный маслом противень, поместить в разогретую до 200 С духовку и выпекать 15 мин.

Рецепт Пиццы"Каприччио"

100 г шампиньонов
1 луковица
6 очищенных маринованных помидоров черри
50 г сыра "Рикотта"
50 г тертого сыра "Пармезан"
50 г консервированных оливок, фаршированных красным перцем
50 г копченой колбасы
50 г филе копченого лосося
2 ст л. оливкового масла
перец черный молотый
соль
зелень укропа

Тесто для пиццы:
2 яйца
200 мл кефира
2 ч. л. сухих дрожжей
50 г масла
300 г муки
2 ч. л. сахара
растительное масло для смазывания
соль

Грибы нарезать ломтиками.
Лук нарезать кольцами.
Колбасу - тонкими полукружиями.
Сыр "Рикотта" и рыбу нарезать ломтиками.
Оливки кружочками.
Каждый помидор разрезать пополам Укроп нашинковать.
Раскатанное в круглую лепешку диаметром 30 см тесто смазать половиной оливкового масла, сверху выложить начинку, распределив ее на 6 секторов: грибы с половиной лука, колбасу, сыр "Рикотта", оливки, рыбу с оставшимся луком, помидоры, посолить и поперчить.
Посыпать пиццу укропом и "Пармезаном", выложить на противень, поместить в разогретую до 200 С духовку и выпекать 15 мин.

Вкусная Пицца "Фунги"

250 г шампиньонов
1 луковица
2 дольки чеснока
2 помидора
100 г сыра "Рикотта"
3 ст. л. оливкового масла
перец черный молотый
соль
зелень петрушки

Тесто для пиццы:
2 яйца
200 мл воды
2 ч. п. сухих дрожжей
400 г муки
2 ч. л. сахара
1 ч.л. лимонного сока или яблочного уксуса
3 ст. л. оливкового масла
соль

Грибы нарезать ломтиками.
Лук и чеснок измельчить.
С помидоров снять кожицу и нарезать кусочками.
Сыр нарезать треугольничками.
Зелень нарубить.
Налить на сковороду 2 ст. л. оливкового масла, выложить лук и чеснок и жарить до золотистого цвета; добавить помидоры, посолить, поперчить и тушить до размягчения помидоров и загустения томатной массы.
Остудить.
Раскатанное в круглую лепешку диаметром 30 см тесто смазать 1 ст. л. оливкового масла, сверху выложить томатную массу.
Сверху положить грибы и разложить ломтики сыра.
Посыпать зеленью, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в разогретую до 200 С духовку и выпекать 15 мин.

Приготовление Пиццы"Бланка"

250 г шампиньонов
1 луковица
150 г сыра "Рикотта"
2 ст. л. оливкового масла
перец черный молотый
соль
Тесто для пиццы:
2 яйца
200 мл кефира
2 ч. л. сухих дрожжей
50 г масла
300 г муки
2 ч. л. сахара
растительное масло для смазывания
соль

Грибы очистить и нарезать ломтиками. Лук нарезать кольцами.
Сыр натереть на крупной терке. Раскатанное в круглую лепешку диаметром 30 см тесто смазать оливковым маслом, сверху выложить шампиньоны и лук, посолить, поперчить, засыпать тертым сыром и побрызгать оливковым маслом.
Подготовленную пиццу выложить на смазанный маслом противень, поместить в предварительно разогретую до 200 С духовку и выпекать 15 мин.

Page: [1] [2] [3]