Рецепты приготовления пиццы со всех стран мира

Пицца с морепродуктами

400 г теста для пиццы
450 г очищенных спелых помидоров, свежих или консервированных без сока
150 г филе кальмаров
180 г очищенных креветок, сырых или отварных
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
3 ст.л. свежей нарезанной петрушки
3 ст. л. оливкового масла
соль и черный перец по вкусу

Пропустить помидоры через мясорубку, оставив мякоть.
Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной около 5 мм.
Обмыть и обсушить. Раскатать тесто в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную массу, не закрывая края.
Разложить креветки и кусочки филе кальмаров.
Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло.
Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250 °С до появления золотистой корочки.

Комментарии к этой заметке больше не принимаются.