Пицца"Пиперони"

200 г теста для пиццы
3 сладких перца желтого, красного и зеленого цветов
1 помидор
1 луковица
2 дольки чеснока
100 1 тертого сыра "Пармезан"
перец красный молотый
соль
зелень петрушки и укропа

Лук, чеснок и помидор нарезать мелкими кусочками.
Обжарить лук и чеснок на половине масла до золотистого цвета, добавить соль, перец, помидор, перемешать и тушить 5 мин, затем остудить.
Перец очистить и нарезать полукольцами.
Зелень нашинковать. На смазанную маслом основу выложить томатную массу, разровнять, посыпать половиной сыра, разложить полукольца перца, посыпать оставшимся сыром и зеленью.
Выложить пиццу на смазанный маслом противень, поместить в разогретую до 200 С духовку и выпекать 10 мин.